GASTRONOMIE HIVERNALE DE KELIBIA اكلات شتوية من قليبية

طبيخة وخبز طابونة

محمص بالسكمبري

برغل

حلالم

كسكسي بالخضرة والقديد

خبيزة

L'ANE et LA KARRITA moyens de transport à sauver وسائل نقل البضائع في قليبية ماضيا وحاضرا / الحمار والكريطة

كانت الحيوانات موجودة في اغلب بيوت قليبية باعتبار ان النشاط الاساسي للسكان كان الفلاحة وكان الحمار الحيوان الاساسي الي يساعد في مختلف عمليات نقل الافراد والبضائع واذا كانت كمية البضائع كبيرة يسند الحمار بالكريطة كما كانت للحبوانات فنادق خاصة بهم بالنسبة للقادمين من احواز قليبية للتجارة او لقضاء شؤونهم الاخرى والفندق ينام فيه الحيوان وصاحبه ايضا وقد بقيت رواسب من هذا المروروث الهام ولكن اندثار هذا الحيوان من بيوتنا جعل جمعية الثقافة والفنون المتوسطية في قليبية تحدث ناديا مختصا بهذه الثروة الحيوانية وتطلق حملة لانقاذ الاحمرة

Bourguiba et les Kelibia avant et apres l'independance علاقة بورقيبة بقليبية قبل وبعد الاستقلال

ما يشاع عادة هو ان اهالي قليبية كانوا غرانطه نسبة الى الدستوريين القداميين الواقع مقرهم في نهج غرنوطة بتونس واعتبارا لان المناضل القليبي الاصل محي الدين القليبي كان من الزعماء المقربين للثعالبي ومدير الحزب الدستوري القديم وكان في علاقة وثيقة بقليبية واعيانها لذلك لم يكن الحبيب بورقيبة محل ترحاب في قليبية ولم يبرز انصاره ولم تتكون شعبية للحزب الدستوري الجديد في قليبية الا بعد الحرب العالمية الثانية وقد ظهر بالفعل شباب جديد في قليبية ناصره والتف حوله وامتثل لتعيماته لذلك نجدهم بعد الاستقلال في مواقع امامية في حين بقي لبورقيبة تحفظ على ما يبدو بخصوص مواقف اهالي قليبية ازاءه وبعد الاستقلال لا يخفى على احد ان الزعيم الحبيب بورقيبة لم يكن يولي قليبية اهمية في مختلف البرامج الحكومية التي انجزث في عهده ولكن الوزير احمد بن صالح كان شديد التعلق بقليبية ويقيم بها في الصيف كما ان الوزير الاول الباهي الادغم كان هو ايضا متعلقا بقليبية ويقيم سنويا في غابة وادي القصب وكان يجالس اعيان قليبية ويستمتع بلقياهم وهذا ما قد يفسر اقامة بعض المشاريع في قليبية بما فيها المشاريع التنموية السويدية ولكن المرحومة وسيلة بورقيبية كانت اشدهم تعلقا بقليبية على الاطلاق اذ كانت تقيم في منزلها في باريس الصغيرة في المنصورة وكانت مندمجة في الوسط القليبي تستدعي لها الحنانة والنقاشة لتجميلها وتنزل للسوق لقضاء شؤونها والاكيد ان دورها كان كبيرا في اقناع بورقيبة بزيارة قليبية ووضع حجز الاساس لتوسعة مينائها سنة 1984 في عهد رئاسة المرحوم المنجي بن حميدة للبلدية وقد خصت قليبية الزعيم الراحل باستقبال مشهود لبناء جسور المصالحة معه

Patrimoine vestimentaire de Kelibia / Battania ellahfa بطانية اللحفة من التراث النسائي للملابس في قليبية

Habits traditionnels masculins de Kelibia. الملابس التقليدية الذكورية في قليبية

عندما قام احد الصحفيين بتحقيق حول الشهيد عزيز الخوجة نعته في عنوان المقال بصاحب القشابية لان هذا اللباس يمثل بالفعل عنوانا لهويته ولهوية سكان قليبية وهذا اللباس الشتائي يعكس حركية محلية في النسيج الصوفي في قليبية وهو ينسجم مع طقس بارد لم تتوفر فيه انذاك وسائل التدفئة الحديثة اما اللباس العادي السائد في قليبية تقليديا فيتمثل في سروال القولف او سروال بوليه احيانا وفي البلوزة وطبعا في الشاشية طوال السنة ومظلة السعف على الراس في الصيف فمن اين جاءتنا هذه الملابس وهل كان لعائلة لنقليز تاثير في انتشار سروال القولف ولماذا يلبس الرجال البلوزة ومن يحق له ان يلبس الجبه والبرنوس ؟ كل هذه الاسئلة تحتاج الى بحث معمق ونحتاج الى احياء هذا التراث حتى تكون لقليبية شخصيتها الحضارية المتميزة ولا ننخرط بشكل اعمى في استعمال ملابس فرضتها العولمة الامريكية