Sfax possède la première usine de transformation du phosphate, la SIAPE, inaugurée en 1952. Il s'agit d'une usine produisant du TSP (triple super phosphate) à partir de l'acide phosphorique et ce par des procédés qui lui sont propres sous la dénomination de « procédés SIAPE ». Elle est située au sud de Sfax mais un programme de délocalisation est lancé le 8 avril2008, en raison de la pollution engendrée au sein d'une zone urbaine. La NPK, autre usine implémentée juste à côté du port commercial de Sfax a quant à elle été fermée et son site fait l'objet d'un vaste projet de dépollution (projet Taparura)
Une marche appelant à la fermeture de cette usine, responsable de la pollution de la ville de Sfax et de sa région, a été réalisée, dans ce cadre, sous le slogan : «La Siape nous a étouffé pendant plus de 60 ans, nous allons l’étouffer». Elle a eu lieu le 14 janvier 2016,
Après la grande marche réussie le 14 janvier 2016, et en absence d’une date précise de l’arrêt de toute activité phosphatée en ville, la société civile à travers le collectif « développement et environnement » qui réunit plusieurs associations et organisations professionnelles actives de la région a entamé des démarches auprès des décideurs des différents ministères mais la date de fermeture tarde à être annoncée, une mobilisation citoyenne a été décidée le 22 février, le combat cette fois ne s’arrêtera pas tant que les revendications de la région ne sont pas satisfaites : la fermeture et le démantèlement de l’usine avec interdiction de toute activité phosphatée sur le site tout en préservant les droits des travailleurs de l’usine, dépollution de tout le littoral sud.
http://www.leaders.com.tn/article/18907-la-societe-civile-a-sfax-determinee-a-fermer-la-siape-en-2016
http://www.realites.com.tn/2016/01/la-volonte-de-la-vie-les-sfaxiens-disent-non-a-la-siape/
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