Le tissage est encore pratiqué à jerba, tissage de la laine pour les couvertures mais aussi tissage des fils de soie importés de Chine pour les belles foutas de mariages.
Cette activité, toujours masculine, se pratique sur de vieux métiers de bois installés dans des ateliers semi-enterrés : ainsi, la température reste à peu près constante à l'intérieur, ainsi que le degré d'humidité. Ces deux conditions améliorent le confort du tisserand mais, surtout, les fils de soie et de laine peuvent se travailler aisément, ils ne sont pas cassants.
Ces ateliers ont tous été construits sur le même modèle : une pièce longue au toit arrondi,au sol de sable, une toute petite fenêtre au fond de la pièce, souvent une simple ouverture garnie de barreaux ou d'une grille de fer forgé. A l'autre extrémité de la pièce, la porte de bois reste ouverte pendant les heures de travail, donnant ainsi au tisserand un peu de lumière. Cette porte perce une façade au fronton triangulaire qui peut être joliment orné de petites corniches ou de motifs sculptés plus riches encore. Ce fronton rend un atelier de tisserand reconnaissable parmi les autres maisons d'une pièce qui avaient souvent des allures assez semblables.
http://www.de-tunisie-et-ailleurs.com/tisserands.htm
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